¿Cómo distingue el cerebro un olor bueno y un olor desagradable?

Que un olor sea agradable o desagradable no es sólo una cuestión de gusto. A menudo, la supervivencia de un organismo depende de su capacidad para llevar a cabo tal discriminación. Por ejemplo, los buenos olores pueden proporcionar información importante acerca de las fuentes de los alimentos, sitios de posicionamiento de los huevos o compañeros sexuales adecuados. Por el contrario, los malos olores pueden ser una señal de peligros mortales, como comida podrida o alimentos tóxicos.
Científicos del centro alemán Max Planck Institute for Chemical Ecology han encontrado ahora que en la mosca de la fruta (Drosophila melanogaster) que la calidad y la intensidad de los olores se pueden asignar en el llamado cuerno lateral del cerebro. Por lo tanto, este cuerno lateral provoca el comportamiento innato guiado por el olor de estos insectos.
A menudo, la supervivencia de un organismo depende de su capacidad para discriminar entre un buen olor y un mal olor
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